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APePa

Frutado, concentrado, persistente
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Frutado, concentrado, persistente
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Maridaje Ojo de bife a las brasas, tarta de queso gruyere y pimientos asados
Vinificación y crianza Fermentado en barricas de roble francés y americano nuevas a quinto uso. Tannat y Cabernet Sauvignon Co-fermentan.. 15 meses en las mismas barricas
Capacidad de guarda 5 a 10 años
Alcohol 14,5%
Región Valle Calchaquí
Enólogo Alejandro Pepa
Bodega APePa
Composición varietal Malbec 86%, Cabernet Sauvignon 9%, Tannat 5%
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