Abrasado Blend de Parcelas Malbec Caja x6 Unidades

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Abrasado Blend de Parcelas Malbec Caja x6 Unidades
Abrasado Blend de Parcelas Malbec Caja x6 Unidades - 750 ml.

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Descripción general

COSECHA Manual en cajas de 12 Kg, en etapas dentro de un mismo cuartel. Siempre durante las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. Se descarta directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad.

Vinificación y crianza Fermentación con levaduras indígenas. Método de elaboración tradicional en vasijas de hormigón. Maceración pre fermentativa a 10 º C durante 48 hs. Fermentación a 25 º C, con trabajos de extracción moderados, lográndose un vino fresco, frutado y de estructura media. Fermentación maloláctica 100 % cumplida.
Terroir Lujan de Cuyo, Mendoza. Altura promedio: 1100 msnm
Alcohol 14%
Cosecha 2017
Composición varietal Malbec
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
Región Mendoza



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