Abrasado Historic Blend Malbec/Bonarda

Más Vistas

Abrasado Historic Blend Malbec/Bonarda
Abrasado Historic Blend Malbec/Bonarda - 750 ml.

Special Price $360,00

Precio normal: $450,00

Cantidad

O Añadir a favoritos

Descripción general

Blend: 60 % Malbec – 40 % Bonarda

Vinificación y crianza Cosecha manual en cajas de 12 Kg, en etapas dentro de un mismo cuartel. Siempre durante las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. Se descarta directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad. Fermentación con levaduras indígenas. Método de elaboración tradicional en vasijas de hormigón. Maceración pre fermentativa a 10 º C durante 48 hs. Fermentación a 28-30 º C. Llos trabajos de extracción son determinados por degustación para lograr un vino fresco, frutado, pero de buena estructura y complejidad. Fermentación maloláctica 100 % cumplida. 50 % del vino madura 10 meses en barricas nuevas de roble francés.
Terroir Malbec: Valle de Uco, Mendoza. Altura promedio: 1200 msnm Bonarda: Luján de Cuyo, Mendoza. Altura promedio: 850 msnm
Composición varietal Blend
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
Región Mendoza



¿Como evaluás este producto? *

 
1 1 estrella
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
Valor

X