El Esteco Altimus
complejo, concentrado, persistente
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complejo, concentrado, persistente
| Maridaje | Tomahawk a las brasas, Mil hojas de boniato, panceta y togarashi |
|---|---|
| Vinificación y crianza | cada varietal vinificado por separado. 18 meses en barricas. 12 meses |
| Capacidad de guarda | Más de 10 años |
| Alcohol | 15,0% |
| Región | Valle Calchaqui |
| Enólogo | Alejandro Pepa |
| Bodega | El Esteco |
| Composición varietal | Cabernet Sauvignon 55% - Malbec 30% - Cabernet Franc 10% - Merlot 5% |
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