Altocedro Año Cero Cabernet Sauvignon
Frutado, de cuerpo medio, complejo
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Frutado, de cuerpo medio, complejo
| Maridaje | Codorniz rellena de salsifi, castañas de caju y panceta. Papines al horno |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentado en pequeños tanques de concreto. El 30% del vino tuvo una crianza de 10 meses en barricas de roble francés |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 14,6% |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Karim Mussi Safie |
| Bodega | Altocedro |
| Composición varietal | Cabernet Sauvignon |
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