Descripción general
Color dorado intenso con bordes verdes. Aromas intensos y complejos donde se destaca el pomelo, jazmín y una nota mineral. Sabor delicado y sedoso con gran frescura y excelente acidez. Sabroso con un final mineral.
Descubrí sus
características
| Vinificación y crianza | Cosecha manual y fermentación a muy bajas temperaturas. |
| Terroir | Elaborado con uvas de Finca San Isidro, ubicada a 1800 msnm. |
| Capacidad de guarda | 1 año |
| Alcohol | 13% |
| Composición varietal | Blend |
| Categoría de bebida | Blancos |
| Presentación | 750 ml. |
| Bodega | Colomé |
| Enólogo | Thibaut Delmotte |
| Región | Salta |
Descubrí con que
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Vino especial para comenzar a cocinar, como aperitivo, platos de la cocina china, quesos blandos, pastas secas con verduras, cocina mexicana, carnes blancas.
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