Color púrpura con matices rojizos. Aromas con una nota superficial de rosas violetas, seguida de un perfil frutal de cereza y frutilla con toques de pimienta blanca. Es inicialmente suave, luego se torna consistente y sedosa con un acabado persistente
| Maridaje | Muzarella empanada, tortilla de papa, carnes al horno con verduras asadas, pastas secas con ragú, pastel de papa y carne, pizzas, chocolate amargo. |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Cosecha de fines de marzo en cajas de 15 kgs. Rendimiento de 10 a 12 toneladas por hectarea. Crianza en roble francés durante 10 meses un porcentaje menor del vino. Embotellado en agosto Acidez 5.88 grs/lt. Azúcar residual 2.9 grs/lt. Ph 3.8 |
| Alcohol | 14% |
| Región | Salta |
| Bodega | Colomé |
| Composición varietal | Blend |
| Categoría de bebida | Tintos |
| Presentación | 750 ml. |
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