
Amauta Absoluto Cabernet Sauvignon
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Color: Rojo rubí intenso con tonalidades violáceas que lo hacen un vino vivaz y expresivo.
Nariz: Frutos rojos, casis y pimienta negra.
Boca: Con una entrada amable de taninos dulces, de excelente
acidez, bien fluido, con largo final y persistente.
Vinificación y crianza | Maceración prefermentativa en frío durante 6 días a 4 grados C, duración de la fermentación alcohólica de 15 días aproximadamente a temperatura controlada entre los 27 y 29 grados C. Maceración postfermentativa de 15 días aproximadamente. Fermentación Maloláctica espontánea. |
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Capacidad de guarda | 4 años |
Alcohol | 14% |
Región | Salta |
Bodega | El Porvenir de Cafayate |
Composición varietal | Cabernet Sauvignon |
Categoría de bebida | Tintos |
Presentación | 750 ml. |
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