Amauta Corte IV. Innovación
frutado, de cuerpo medio, persistente
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frutado, de cuerpo medio, persistente
| Maridaje | Lomo de cordero a la plancha, estofado de alubias rojas y chorizo asturiano |
|---|---|
| Vinificación y crianza | En cubas y barricas de roble francés y americano de segundo uso, entre 6 y 8 meses |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años |
| Alcohol | 14,4% |
| Región | NOA |
| Enólogo | Francisco Puga |
| Bodega | El Porvenir de Cafayate |
| Composición | 60% Syrah - 30% Malbec - 10% Tannat |
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