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Bad Brothers Mataca Blend

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Es el UNICO blend argentino que lo componen estas 3 variedades. La idea fue co-fermentarlas y combinar la frutosidad y amabilidad del Malbec, el volumen y estructura del Tannat y la elegancia y expresividad del cabernet Cafayateño. Son las 3 variedades que mejor se expresan en el Valle Calchaquí y queríamos homenajearlas con su blend.
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Maridaje Ideal para acompañar con carnes maduradas y con sabores complejos.
Vinificación y crianza Se fermento cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable, 7 días de pre-fermentación en frío a menos de 10°C, y luego inoculado con levaduras seleccionadas. En fermentación se agregó Chips Bois Frais sin tostar.

70% del vino en tanque con 5% de duelas de roble francés. 30% en barricas usadas de roble francés.
Alcohol 14,5
Región Salta
Bodega Agustin Lanus Wines
Composición varietal Blend
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
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