Bad Brothers Mataca Blend
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Es el UNICO blend argentino que lo componen estas 3 variedades. La idea fue co-fermentarlas y combinar la frutosidad y amabilidad del Malbec, el volumen y estructura del Tannat y la elegancia y expresividad del cabernet Cafayateño.
Son las 3 variedades que mejor se expresan en el Valle Calchaquí y queríamos homenajearlas con su blend.
| Maridaje | Ideal para acompañar con carnes maduradas y con sabores complejos. |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Se fermento cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable, 7 días de pre-fermentación en frío a menos de 10°C, y luego inoculado con levaduras seleccionadas. En fermentación se agregó Chips Bois Frais sin tostar. 70% del vino en tanque con 5% de duelas de roble francés. 30% en barricas usadas de roble francés. |
| Alcohol | 14,5 |
| Región | Salta |
| Bodega | Agustin Lanus Wines |
| Composición varietal | Blend |
| Categoría de bebida | Tintos |
| Presentación | 750 ml. |
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