
Benmarco Cabernet Franc
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Los vinos de Benmarco rinden homenaje a los únicos y diversos terroirs de la Cordillera de los Andes. A través de una vinificación sin intervención, mantenemos la expresión pura de cada variedad y su terroir de origen.
Los viñedos que producen este vino se encuentran en Altamira, una región fresca en el suroeste del Valle de Uco. Es un desierto alto, a 1.150 metros de altura, con suelos calcáreos y pleno sol. Los cálidos días y las frescas noches permiten que las uvas desarrollen sabores maduros pero frescos, manteniendo una buena acidez y estructura. Para
Sírvase una copa con Benmarco y brinde por las maravillas de la naturaleza.
Nota de Cata:
De color rojo con tonos violetas suaves. En nariz prevalecen aromas a grosellas, pimiento maduro y pimienta negra. De acidez vibrante, dando un paladar fresco y fluido, con notas a hojas de tomate y pimientos verdes.
Maridaje | Aves, pastas con salsa de tomate, pastas rellenas como lasaña. |
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Vinificación y crianza | Maceración en frío por 48 horas a 8°C. Fermentado con levaduras seleccionadas. 2 pisoneos diarios. Maceración total durante 26 días. Fermentación maloláctica 100% en barricas. 11 meses en barricas de roble francés de 2do uso. |
Alcohol | 13,5% |
Cosecha | 2016 |
Región | Mendoza |
Bodega | Susana Balbo Wines |
Composición varietal | Cabernet Franc |
Categoría de bebida | Tintos |
Presentación | 750 ml. |
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