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Benmarco Cabernet Franc

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Los vinos de Benmarco rinden homenaje a los únicos y diversos terroirs de la Cordillera de los Andes. A través de una vinificación sin intervención, mantenemos la expresión pura de cada variedad y su terroir de origen. Los viñedos que producen este vino se encuentran en Altamira, una región fresca en el suroeste del Valle de Uco. Es un desierto alto, a 1.150 metros de altura, con suelos calcáreos y pleno sol. Los cálidos días y las frescas noches permiten que las uvas desarrollen sabores maduros pero frescos, manteniendo una buena acidez y estructura. Para Sírvase una copa con Benmarco y brinde por las maravillas de la naturaleza. Nota de Cata: De color rojo con tonos violetas suaves. En nariz prevalecen aromas a grosellas, pimiento maduro y pimienta negra. De acidez vibrante, dando un paladar fresco y fluido, con notas a hojas de tomate y pimientos verdes.
Más información
Maridaje Aves, pastas con salsa de tomate, pastas rellenas como lasaña.
Vinificación y crianza Maceración en frío por 48 horas a 8°C. Fermentado con levaduras seleccionadas. 2 pisoneos diarios. Maceración total durante 26 días. Fermentación maloláctica 100% en barricas. 11 meses en barricas de roble francés de 2do uso.
Alcohol 13,5%
Cosecha 2016
Región Mendoza
Bodega Susana Balbo Wines
Composición varietal Cabernet Franc
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
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