Campari

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Descripción general

Este aperitivo fue creado en 1860 por Gaspare Campari, el ofrecía su creación en su propio café, la mezcla secreta incluía más de 60 ingredientes entre ellos hierbas, especias, ralladuras de frutas, quinina, ruibarbo y naranja amarga además de otros ingredientes que prácticamente no se alteraron a lo largo de un siglo y medio, y que muy pocas personas conocen, este bitter de color rojo cereza con destellos color ocre en la nariz es aromático y frutal, se perciben las notas de naranja, combinadas con los toques de hiervas y especias, en la boca es astringente, y se perciben las notas de naranja encontradas en nariz, concluye con un final medio refrescante.




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