Cara Sur Criolla
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11508200
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frutado, ligero, complejo
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frutado, ligero, complejo
| Maridaje | Entraña a la parrilla, cebollas moradas al horno y enebro |
|---|---|
| Vinificación y crianza | vinificado en vasijas de hormigon. 6 a 7 meses en huevos de cemento |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años |
| Alcohol | 13,9% |
| Región | Valle de Calingasta |
| Enólogo | Francisco Bugallo - Sebastián Zuccardi |
| Bodega | Cara Sur |
| Composición varietal | Criolla |
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