Chacho Tinto
frutado, expresivo, ligero
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frutado, expresivo, ligero
| Maridaje | Risotto de remolacha y queso de oveja |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentación con un 30% de raspón, en bines de plásticos.. 4 meses en tambores de 600 litros |
| Capacidad de guarda | 1 a 2 años |
| Alcohol | 13,5% |
| Región | San Rafael |
| Enólogo | Jose Asensio |
| Bodega | Chacho |
| Composición varietal | Malbec 70% - Criolla Grande 20% - otras 10% |
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