Ayni Chardonnay Paraje Altamira
complejo, untuoso, persistente
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complejo, untuoso, persistente
| Maridaje | Solomillo de cordero a la plancha, berrenjenas asadas, repollitos de bruselas, manteca de enebro |
|---|---|
| Vinificación y crianza | 12 meses en barricas nuevas de 500 litros de roble aleman |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Gabriel Bloise - Leonardo Devia |
| Bodega | Chakana |
| Composición varietal | Chardonnay |
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