Laborum De Parcela Chardonnay Finca Alto Los Cuises

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Laborum De Parcela Chardonnay Finca Alto Los Cuises
Laborum De Parcela Chardonnay Finca Alto Los Cuises - 750 ml.
$1.500,00
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Descripción general

Blanco de color amarillo con reflejos dorados; limpio y brillante. De intensidad aromática media, carácter frutal y tostado, con intensos aromas de fruta blanca madura, como peras y durazno blanco, y notas de mantequilla fresca, vainilla, más tonos florales (acacia y lavanda). En el paladar es suave, seco, de acidez media que acompaña muy bien el volumen medio. Luego, el medio de boca expresa la fruta blanca de la nariz con notas de manteca. Tiene un leve graso y final floral muy atractivo.

Vinificación y crianza Cosecha manual, prensa de racimos enteros, desborre natural en tanques y fermentación con levaduras seleccionadas en barricas de roble 20% nueva y 80% usada. El 50% del vino hace la fermentación maloláctica en las barricas, donde se cría durante 8 meses. Leve filtrado y embotellado.
Terroir Cafayate, Salta, a 1850 metros sobre nivel del mar.
Composición varietal Chardonnay
Categoría de bebida Blancos
Presentación 750 ml.
Región Salta



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