Cheval des Andes 2017
frutado, complejo, persistente
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frutado, complejo, persistente
| Maridaje | Churrasco de cuadril a la parrilla, pure de boniato y pimienta rosa |
|---|---|
| Vinificación y crianza | 18 meses en barricas francesas de 250 y 400 litros, además de foudres, 90% francés y el resto austríaco, esloveno y húngaro. |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 13,5% |
| Región | Primera Zona |
| Enólogo | Gerald Gabillet |
| Bodega | Cheval des Andes |
| Composición varietal | 62% Malbec - 38% Cabernet Sauvignon |
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