Notas de cata: Frutado, complejo, persistente
Maridaje: Agnolotti de cordero braseado, fondo de cordero especiado
| Bodega | Viña Cobos |
|---|---|
| Etiqueta | Cocodrilo |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 75% Malbec | 11% Cabernet Sauvignon | 8% Cabernet Franc | 3% Syrah | 3% Merlot |
| Vinificación | Fermentación maloláctica en barricas durante 3 meses. |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble francés, 15% nuevas |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Paul Hobbs |
