Notas de cata: Frutado, complejo, persistente
Maridaje: Agnolotti de cordero braseado, fondo de cordero especiado
Bodega | Viña Cobos |
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Etiqueta | Cocodrilo |
Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Blend |
Composición | 75% Malbec | 11% Cabernet Sauvignon | 8% Cabernet Franc | 3% Syrah | 3% Merlot |
Vinificación | Fermentación maloláctica en barricas durante 3 meses. |
Crianza | 14 meses en barricas de roble francés, 15% nuevas |
Capacidad de guarda | 5 a 10 años en óptimas condiciones |
Paso por madera | Si |
Alcohol | 14,5% |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Argentina |
Provincia | Mendoza |
Región | Valle de Uco |
Enólogo | Paul Hobbs |