Cruzat Cuvée Extra Brut
frutado, fresco, complejo
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frutado, fresco, complejo
| Maridaje | Trucha mi-cuit, pure de castañas y manzanas Granny Smith, albahaca canela |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Metodo Tradicional ó Champenoise. El vino base se mantiene sobre sus borras por 18 meses. 24 meses contacto con sus lias |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 12,0% |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Pedro Rosell - Lorena Mulet |
| Bodega | Cruzat |
| Composición varietal | 75% Pinot Noir - 25% Chardonnay |
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