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Cruzat Cuvee Nature

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Vino espumoso fresco con notas cítricas, florales y sutiles aromas a frutos secos. Presenta una muy buena acidez, sin dosaje de azúcar, lo que resalta su frescura. Ideal para disfrutar solo o como aperitivo. Acompañará muy bien mariscos crudos como ostras, ostiones y ceviches.
Más información
Vinificación y crianza El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a
2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas.
El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas.
El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 18 meses.
Región Mendoza
Bodega Cruzat
Composición varietal Blend
Categoría de bebida Nature
Presentación 750 ml.
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