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Cruzat Millésime 2014 Blanc de Blancs

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11505236
Precio especial $4.720,00 Regular Price $5.900,00
complejo, estructurado, persistente
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complejo, estructurado, persistente
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Maridaje Conejo confitado, hinojo asado, lemongrass y azafrán
Vinificación y crianza Metodo Tradicional ó Champenoise. El vino base se mantiene sobre sus borras por 24 meses. 80 meses de contacto con sus lias, el licor de expedición fue elaborado con Chardonnay de la misma propiedad de cosecha 2012. Este tuvo un paso por barrica de roble francés y permaneció durante 100 meses en contacto con las levaduras en botella y no tiene dosaje de azúcar
Capacidad de guarda Más de 10 años
Alcohol 12,9%
Región Valle de Uco
Enólogo Pedro Rosell - Lorena Mulet
Bodega Cruzat
Composición varietal Chardonnay
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