Desquiciado Malbec
frutado, cuerpo medio, persistente
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frutado, cuerpo medio, persistente
| Maridaje | Vacio de ternera asado, cebollas confitadas con fondo de res y seso |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentado en tanques de acero inoxidable. 50% se conserva en tanques y 50% del vino a barricas de 3er, 4to y 5to uso durante 8 meses |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años |
| Alcohol | 14,5% |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Gonzalo Tamagnini - Martin Sesto |
| Bodega | Desquiciado |
| Composición varietal | 90% Malbec - 5% Cabernet Franc - 5% Pinot Noir |
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