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Desquiciado Pinot Noir

frutado, ligero, complejo
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frutado, ligero, complejo
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Maridaje Codorniz a la plancha, Colmenillas, queso Comte y fondo de res
Vinificación y crianza Fermento en piletas de cemento con epoxi. se conservo el 80% en piletas de cemento durante 5 meses y el resto en barricas de 3er uso.
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol 14,0%
Región Valle de Uco
Enólogo Gonzalo Tamagnini - Martin Sesto
Bodega Desquiciado
Composición varietal Pinot Noir
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