Doña Paula 1100
frutado, gran cuerpo, persistente
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frutado, gran cuerpo, persistente
| Maridaje | Lomo de res asado, pimientos al rescoldo, panceta y laurel |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentación en tanques de acero inoxidable. en barricas de roble francés, 20 % nuevas, durante 14 a 16 meses. |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 15,0% |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Martin Kaiser |
| Bodega | Doña Paula |
| Composición | 60% Malbec - 10% Cabernet Sauvignon - 30% Syrah_x000D_ |
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