Cargando...

DOñA PAULA 1100

376
Compartir: 
Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah componen este complejo y equilibrado vino de color violeta intenso. En nariz, posee aromas florales, como violeta y rosa mosqueta, que provienen del Malbec. El Syrah aporta notas especiadas, buen volumen en boca, y taninos sedosos, mientras que el Cabernet Sauvignon complementa el blend con una gran estructura.
Más información
Maridaje Ideal para maridar: Platos con carnes rojas y de caza (por ejemplo; ciervo o conejo), carne de pavo y cerdos
Vinificación y crianza La cosecha comienza con la variedad Syrah en la primera semana de
abril, luego sigue con el Malbec a mediados del mismo mes, y termina
con el Cabernet Sauvignon al final de abril. Se realiza una cosecha
manual, y un despalillado sin romper granos. Luego se lleva a cabo una
maceración fría de cada variedad por separado, para extraer los aromas
primarios, en tanques de acero inoxidable. Finalizada la fermentación
alcohólica, se hace el corte para comenzar el añejamiento en barricas de
roble francés, 20 % nuevas, durante 14 a 16 meses.
Alcohol 14,6
Región Mendoza
Bodega Doña Paula
Composición varietal Blend
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
Escribir Su propia reseña
Estás opinando de:DOñA PAULA 1100
Hola! ¿En que te podemos ayudar?
Botón de WhatsApp