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Doña Paula 1350

complejo, cuerpo medio, persistente
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complejo, cuerpo medio, persistente
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Maridaje Chuleton de ternera, pimientos calahorra relleno de hinojo y panceta
Vinificación y crianza Fermentan en tanques de acero inoxidable. en barricas de roble francés, 20 % nuevas, durante 14 a 16 meses.
Capacidad de guarda 5 a 10 años
Alcohol 14,4%
Región Valle de Uco
Enólogo Martin Kaiser
Bodega Doña Paula
Composición varietal 50% Cabernet Franc - 45% Malbec - 5% Casavecchia
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