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Doña Paula 969

frutado, cuerpo medio, complejo
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frutado, cuerpo medio, complejo
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Maridaje Mollejas de corazón de vaca, pure de calabaza Butternut y regaliz, fondo de res
Vinificación y crianza Fermentado en huevos de cemento. corto añejamiento en huevos de cemento
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol 13,5%
Región Primera Zona
Enólogo Martin Kaiser
Bodega Doña Paula
Composición 55% Petit Verdot – 40% Bonarda – 5% Malbec
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