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Doña Paula Chamal

SKU
11501339
Precio especial $544,00 Regular Price $680,00
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presenta un color rojo violáceo de intensidad media. Es un vino muy expresivo, con marcados aromas a frutos rojos, violetas y manzana. En boca, el Malbec aporta taninos sedosos y aterciopelados, mientras que el Chardonnay agrega una marcada acidez que lo hace un vino muy refrescante. Composicion Varietal: Chardonnay - Malbec
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Maridaje Ideal para acompañar los asados vacunos, los guisos, las pastas con salsas de tomate y queso, y las carnes de caza.
Vinificación y crianza La cofermentación consiste en una técnica milenaria de combinar dos o más variedades antes del inicio de la fermentación. Antiguamente, se hacía para mejorar el color aprovechando el fenómeno de la copigmentación, pero en este caso se hace para buscar vinos más complejos. Así, las diferentes cepas colaboran mutuamente en la extracción de distintos componentes hasta lograr vinos más expresivos.

El vino se coloca en tanques de cemento durante 6 a 8 meses hasta su embotellado.
Región Mendoza
Bodega Doña Paula
Composición varietal Blend
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
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