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Doña Paula Estate Malbec

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11501306
Precio especial $475,00 Regular Price $793,00
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Color violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura. Taninos suaves y persistente final.
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Maridaje Ideal para acompañar los asados vacunos, los guisos, las pastas con salsas de tomate y queso, y las carnes de caza.
Vinificación y crianza Se cosecha de forma manual la primera semana de abril. El despalillado
es suave, sin romper el grano. Se lleva a cabo una maceración pre-fermentativa
en frío, para preservar los aromas primarios.
Luego se fermenta a bajas temperaturas y se hace una maceración
post-fermentativa de entre 15 y 20 días. El vino se añeja en barricas
de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 12 meses.
Capacidad de guarda 3 años
Alcohol 13,5%
Región Mendoza
Bodega Doña Paula
Composición varietal Malbec
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
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