DOñA PAULA ESTATE MALBEC 375

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DOñA PAULA ESTATE MALBEC 375
DOñA PAULA ESTATE MALBEC 375 - 375 ml.
$343,00
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Descripción general

Color violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura. Taninos suaves y persistente final.

Vinificación y crianza Se cosecha de forma manual la primera semana de abril. El despalillado es suave, sin romper el grano. Se lleva a cabo una maceración pre-fermentativa en frío, para preservar los aromas primarios. Luego se fermenta a bajas temperaturas y se hace una maceración post-fermentativa de entre 15 y 20 días. El vino se añeja en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 12 meses.
Terroir Finca Alluvia en Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco) y Finca Los Indios en Altamira (San Carlos, Valle de Uco)
Alcohol 13,5
Composición varietal Malbec
Categoría de bebida Tintos
Presentación 375 ml.
Bodega Doña Paula
Martín Kaiser
Región Mendoza

Ideal para acompañar los asados vacunos, los guisos, las pastas con salsas de tomate y queso, y las carnes de caza.





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