Cargando...

Doña Paula Seleccion de Bodega

667
Compartir: 
Este vino posee un intenso color violeta-negro profundo. En nariz se destaca por su gran complejidad donde encontramos aromas de frutos negros como moras, arándanos y a su vez aromas de frutas rojas frescas como frambuesas; a estos los acompañan marcados aromas minerales que recuerdan a la tiza y al grafito. En boca posee una gran estructura y frescura dada por su equilibrada acidez. De taninos firmes y jugosos, presenta un final de boca muy persistente. Ideal para una guarda prolongada.
Más información
Maridaje Ideal para acompañar los asados vacunos, los guisos, las pastas con salsas de tomate y queso, y las carnes de caza.
Vinificación y crianza La cosecha se realiza en forma manual en cajas plásticas de 20 kilos desde fines
de marzo hasta principios de abril. Se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío,
al estilo Doña Paula, para preservar aromas primarios. La fermentación alcohólica
se hace con levaduras nativas a bajas temperaturas. Guarda en barricas de roble francés,
50% nuevas, durante 16 meses.
Alcohol 14,5
Región Mendoza
Bodega Doña Paula
Composición varietal Malbec
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
Escribir Su propia reseña
Estás opinando de:Doña Paula Seleccion de Bodega
Hola! ¿En que te podemos ayudar?
Botón de WhatsApp