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De color violáceo con destellos rubí, brillante, con intensidad colorante pronunciada. Nariz expresiva, refrescante y elegante. Notas a fruta fresca, hierbas y toques balsámicos. Franco,jugoso, envolvente, con acidez presente y taninos redondos. Final prolongado. Complejo, con excelente potencial de guarda.
Más información
Vinificación y crianza Fermentación alcohólica: con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 600 litros de segundo uso con sistema de rollers a temperaturas contraladas entre 27-30° C realizando 3 rotaciones
diarias.
Fermentación maloláctica: con bacterias autóctonas en las mismas barricas durante 30 días.
Crianza: en las mismas barricas de roble durante 12 meses y 26 meses en huevo de cemento sin epoxi.
Capacidad de guarda 10 años
Alcohol 14,7%
Región Mendoza
Bodega Durigutti
Composición varietal Blend
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
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