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DV Catena Cabernet Syrah

frutado, complejo, buen cuerpo
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frutado, complejo, buen cuerpo
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Maridaje Chuleton de ternera, colinabo relleno de panceta y ciruelas D´Agen disecadas
Vinificación y crianza Cofermentado en tanques de acero inoxidable.  16 meses en barriles de 225 litros roble francés y americano.
Capacidad de guarda 5 a 10 años
Alcohol 14,0%
Región Primera Zona
Enólogo Alejandro Vigil
Bodega Catena Zapata
Composición varietal 55% Cabernet Sauvignon - 45% Syrah
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