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DV Catena Chardonnay - Chardonnay

aromatico, untuoso, complejo
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aromatico, untuoso, complejo
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Maridaje Ancas de rana a la parrilla, berenjenas asadas, curry y castañas de cajú
Vinificación y crianza Fermentado en tanques de acero inoxidable. Crianza sobre borras durante 6 meses en barriles de roble francés de 3 usos y en tanque de acero inoxidable
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol 13,7%
Región Primera Zona - Valle de Uco
Enólogo Alejandro Vigil
Bodega Catena Zapata
Composición varietal Chardonnay
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