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DV Catena Garnacha Apelación Lunlunta

frutado, complejo, cuerpo medio
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frutado, complejo, cuerpo medio
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Maridaje Pasta rellena de higado de vaca, tomillo, cebolla caramelizada y fondo de res
Vinificación y crianza En barricas de roble francés de 225 lts, 10% nuevo y 90% de 2do y 3er uso, durante 14 meses. 6 meses de estiba
Capacidad de guarda 5 a 10 años
Alcohol 13,5%
Región Primera Zona
Enólogo Alejandro Vigil
Bodega Catena Zapata
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