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DV Catena Cabernet Sauvignon Domingo Vineyards

complejo, gran cuerpo, persistente
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complejo, gran cuerpo, persistente
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Maridaje Bife de chorizo asado a la parrilla, jugo de res, puré de Topinambur y pimienta larga
Vinificación y crianza Fermentado en barricas y fudres de 225lts y 500lts.. 24 meses en barricas y fudres de 225lts y 500lts. primer y segundo uso
Capacidad de guarda Más de 10 años
Alcohol 13,5%
Región Valle de Uco
Enólogo Alejandro Vigil
Bodega Catena Zapata
Composición varietal Cabernet Sauvignon
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