
DV Catena Cabernet Sauvignon Domingo Vineyards
complejo, gran cuerpo, persistente
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complejo, gran cuerpo, persistente
Maridaje | Bife de chorizo asado a la parrilla, jugo de res, puré de Topinambur y pimienta larga |
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Vinificación y crianza | Fermentado en barricas y fudres de 225lts y 500lts.. 24 meses en barricas y fudres de 225lts y 500lts. primer y segundo uso |
Capacidad de guarda | Más de 10 años |
Alcohol | 13,5% |
Región | Valle de Uco |
Enólogo | Alejandro Vigil |
Bodega | Catena Zapata |
Composición varietal | Cabernet Sauvignon |
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