DV Catena Tinto Histórico
frutado, cuerpo medio, persistente
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frutado, cuerpo medio, persistente
| Maridaje | Ciervo braseado, zapallo Cabutea, tomates al horno con especias |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Los varietales están cofermentados. 12 a 14 meses en barricas de roble. Barricas de primer, segundo y tercer uso.. 10 meses en botella |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 13,5% |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Alejandro Vigil |
| Bodega | Catena Zapata |
| Composición varietal | Malbec 95%, Petit Verdot 5% |
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