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El Esteco Old Vines Torrontes

aromatico, fresco, persistente
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aromatico, fresco, persistente
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Maridaje Lenguado a la plancha, calabaza Patisson y puerros asados, brotes de brócoli
Vinificación y crianza Durante el primer tercio comienza a fermentar el líquido con un 15% de granos enteros de uva. Luego, se separa el líquido del grano y continúa la fermentación del líquido sólo. 6 a 8 meses
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol %
Región Valle Calchaqui
Enólogo Alejandro Pepa
Bodega El Esteco
Composición Torrontes
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