El Gran Enemigo Chacayes
Frutado, de cuerpo medio, complejo
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Frutado, de cuerpo medio, complejo
| Maridaje | Bife de chorizo asado a la parrilla, jugo de res, puré de Topinambur y pimienta larga |
|---|---|
| Vinificación y crianza | 15 meses en foudres de 100 años |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 13,5% |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Alejandro Vigil |
| Bodega | Aleanna |
| Composición varietal | Cabernet Franc 85%, Malbec 15% |
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