
El Gran Enemigo Chacayes
Frutado, de cuerpo medio, complejo
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Frutado, de cuerpo medio, complejo
Maridaje | Bife de chorizo asado a la parrilla, jugo de res, puré de Topinambur y pimienta larga |
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Vinificación y crianza | 15 meses en foudres de 100 años |
Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
Alcohol | 13,5% |
Región | Valle de Uco |
Enólogo | Alejandro Vigil |
Bodega | Aleanna |
Composición varietal | Cabernet Franc 85%, Malbec 15% |
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