Laborum De Parcela Petit Verdot Finca Rio Seco
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Tinto de color rojo granate con reflejos rubí y aromas frutados que recuerdan a ciruelas maduras y dulce de membrillos con notas tostadas de
cacao y cedro. Su entrada en el paladar es suave, con taninos finos amalgamados, buen cuerpo y acidez equilibrada. En boca es voluptuoso; expresa chocolate con pasas y ciruelas. Final tostado de gran persistencia.
| Vinificación y crianza | Cosecha manual, selección de racimos y posterior selección de bayas. El mosto macera en frío durante 4 días a 8°C y luego fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Luego del descube el vino se cría en barricas de roble (80% usado y 20% nuevo ) durante 16 meses donde hace la fermentación maloláctica. Leve filtrado y embotellado. Estiba en botella por al menos 8 meses |
|---|---|
| Región | Salta |
| Composición varietal | Petit Verdot |
| Categoría de bebida | Tintos |
| Presentación | 750 ml. |
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