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Las Perdices Alae Malbec

Viña Las Perdices es un emprendimiento familiar desarrollado por Juan Muñoz Lopez, su esposa Rosario y sus hijos: Nicolás, Estela y Carlos. La pasión por el terruño, la actividad vitivinícola y el desafío de la crianza de vinos finos de viñedos propios, los animó emprender este camino. En su filosofía, Viña Las Perdices fusiona la meticulosa mano del hombre encargada del especial cuidado de la uva, con la elaboración de vinos finos de alta calidad, priorizando el respeto por el medio ambiente.

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De color rojo Violáceo intenso. En nariz se destacan aromas de ciruelas y frutos rojos en general, acompañado por notas a violetas, chocolate, y vainilla. Estos dos últimos descriptores obedecen a su larga crianza en Roble. En boca mantiene frutas frescas, es un vino carnoso, largo, profundo de buen equilibrio con taninos maduros y dulces. Fermentación en Barrica. Selección de diferentes Tostados.
Frutado, complejo, persistente

Más información
Maridaje Ojo de bife a la parrilla, mil hojas de papa y batata, oregano fresco y fondo de res
Región Mendoza
Enólogo Juan Carlos Muñoz
Bodega Viña Las Perdices
Composición Malbec
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