Las Perdices Extra Brut
frutado, fresco, persistente
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frutado, fresco, persistente
| Maridaje | Gyozas de cerdo, ajo de montaña y jengibre confitado |
|---|---|
| Vinificación y crianza | metodo champenosie. 12 meses de contacto con sus borras |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años |
| Alcohol | 12,5% |
| Región | Primera Zona |
| Enólogo | Juan Carlos Muñoz |
| Bodega | Viña Las Perdices |
| Composición varietal | 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay |
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