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Las Perdices Extra Brut

frutado, fresco, persistente
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frutado, fresco, persistente
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Maridaje Gyozas de cerdo, ajo de montaña y jengibre confitado
Vinificación y crianza metodo champenosie. 12 meses de contacto con sus borras
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol 12,5%
Región Primera Zona
Enólogo Juan Carlos Muñoz
Bodega Viña Las Perdices
Composición varietal 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay
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