
Las Perdices Bag in Box
Se trata de un Chardonnay complejo. Originario en su totalidad de Agrelo a 1.030 m s. n. m. con fermentación en barricas nuevas de roble francés de tostado suave. Un vino de excelente estructura pero a la vez suave y untuoso.
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Color amarillo intenso con matices verdosos. Aromas frutales como durazno blanco, peras y sutiles notas de tostado provenientes de la madera. En boca aparecen las notas de ananá, cítricos en general, con matices florales y un dejo de vainilla. Un vino de excelente estructura, acidez equilibrada, untuoso y con buena permanencia en boca. Ideal para acompañar carnes blancas, frutos de mar, pescados y mariscos.
Frutado, de volumen medio, persistente
Maridaje | Caballa mi-cuit, risotto de trigo burgol, limón confitado y hojas de hinojo |
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Región | Mendoza |
Enólogo | Juan Carlos Muñoz |
Bodega | Viña Las Perdices |
Composición | Blend |
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