Las Perdices Brut Nature Magnum
frutado, complejo, persistente
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frutado, complejo, persistente
| Maridaje | Ancas de rana a la plancha, cardo, castañas de caju y vinagreta de manzana "granny smith" |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Metodo Champenoise. 18 meses en contacto con sus borras |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años |
| Alcohol | 12,5% |
| Región | Primera Zona |
| Enólogo | Juan Carlos Muñoz |
| Bodega | Viña Las Perdices |
| Composición varietal | 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir |
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