
Las Perdices Extra Brut
frutado, aromatico, fresco
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frutado, aromatico, fresco
Maridaje | Salmón tipo Graved Lax, Lechuga Lollo Rosso, gajos de pomelo, tomate |
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Vinificación y crianza | metodo charmat. 40 dias en tanques de acero |
Capacidad de guarda | 1 a 2 años |
Alcohol | 12,5% |
Región | Primera Zona |
Enólogo | Juan Carlos Muñoz |
Bodega | Viña Las Perdices |
Composición varietal | 50% Chardonnay - 50% Chenin |
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