Las Perdices Exploración Malbec Gualtallary
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11505556
Precio especial
$1.368,00
Regular Price
$1.710,00
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Color rojo violáceo muy intenso. A la nariz predominan los frutos rojos y negros. Aparece también la madera, pero en forma sutil permitiendo aportar complejidad sin quitarle protagonismo a la fruta. En boca se perciben cerezas, frutillas, un vino elegante, intensa con diversidad de matices.
| Maridaje | Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros. |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 y 26°C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 7-10 días. El 70% del vino pasa 1 año en barricas de 1° y 2° uso. 80% en roble francés y 20% en roble americano. Estiba de 6 meses en botella. |
| Capacidad de guarda | 5-7 años. |
| Alcohol | 14,70% |
| Región | Mendoza |
| Bodega | Viña Las Perdices |
| Composición varietal | Malbec |
| Categoría de bebida | Tintos |
| Presentación | 750 ml. |
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