
LAS PERDICES EXPLORACIóN MALBEC ROSE
SKU
11504525
Precio especial
$720,00
Regular Price
$1.200,00
Compartir:
A la vista de color rosa tenue, muy atractivo y brillante. En boca tiene una entrada agradable y con buen volumen. Provoca cierta sensación cítrica debido a su equilibrada acidez. También se destacan notas de cereza, guinda y frutilla.
Maridaje | Ideal como aperitivo, para acompañar quesos blandos y diversas entradas, también sushi o pescados a la parrilla. |
---|---|
Vinificación y crianza | Maceración pelicular, a baja temperatura (8,0 °C), en prensa neumática por 24 horas. Obtención del jugo por prensado neumático. Separación del mosto "gota" o "flor". Enfriado del mismo a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días. |
Capacidad de guarda | 2 años |
Alcohol | 12% |
Región | Mendoza |
Bodega | Viña Las Perdices |
Composición varietal | Rosado |
Escribir Su propia reseña