Las Perdices Red Blend
Viña Las Perdices está ubicada en el pedemonte de la Cordillera de Los Andes a 1030 m.s.n.m, en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. La bodega se encuentra dentro de una propiedad de 85 Ha de Viñedos. Posee actualmente una capacidad instalada de 1.200.000 litros en vasijas de acero inoxidable, de diferentes capacidades. Ademas cuentan con más 300 barricas de roble francés y americano.
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El Perdices Red Blend se caracteriza por poseer un color rojo violáceo profundo. Complejidad y elegancia aromática con predominio de frutos rojos. Suave en boca untuoso con gran volumen y persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o carnes blancas con salsas especiadas.
Frutado, complejo, persistente
| Maridaje | Solomillo de cerdo, zanahorias violetas asadas, fondo de cerdo |
|---|---|
| Región | Mendoza |
| Enólogo | Juan Carlos Muñoz |
| Bodega | Viña Las Perdices |
| Composición | Blend |
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