Las Perdices Reserva Pinot Noir
Viña Las Perdices es un emprendimiento familiar desarrollado por Juan Muñoz Lopez, su esposa Rosario y sus hijos: Nicolás, Estela y Carlos. La pasión por el terruño, la actividad vitivinícola y el desafío de la crianza de vinos finos de viñedos propios, los animó emprender este camino. En su filosofía, Viña Las Perdices fusiona la meticulosa mano del hombre encargada del especial cuidado de la uva, con la elaboración de vinos finos de alta calidad, priorizando el respeto por el medio ambiente.
Color rojo rubí con reflejos violáceos. Aromas a frutas rojas y negras como la cereza, frutilla, frambuesa, guinda y grosellas, conjugados con finos aromas de roble. En boca es un vino delicado, suave, en donde aparecen los sabores a frutilla y otras frutas rojas. La madera aporta las notas a vainilla y ahumado. Taninos suaves y equilibrados.
Frutado, de cuerpo medio, persistente
| Varietal | Varietal |
|---|---|
| Maridaje | Raviolones de rabo de res confitado, topinambur y hongo de pino seco; fondo de res |
| Región | Mendoza |
| Enólogo | Juan Carlos Muñoz |
| Bodega | Viña Las Perdices |
| Composición | Pinot Noir |
