
Las Perdices Ala Colorado Ancellotta
frutado, complejo, persistente
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Ala Colorada Ancellotta es un vino proveniente de Agrelo que tuvo una crianza en madera de 15 meses en barricas nuevas de roble: 50% roble francés y 50% roble americano. El vino presenta un color rojo profundo, con tonos azulados. En nariz se perciben intensos aromas de frutas rojas, mermeladas e higos secos conjugados con notas de tabaco y chocolate. En boca es voluminoso, con buen ataque y una estructura bien balanceada con taninos maduros, donde se combinan armoniosamente las notas de fruta y los aportes de la madera.
Frutado, complejo, persistente
Maridaje | T-Bone a la parrilla, papines y batata amarilla al horno con tomillo silvestre y panceta |
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Región | Mendoza |
Enólogo | Juan Carlos Muñoz |
Bodega | Viña Las Perdices |
Composición | Ancellotta |
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