
Laureano Gomez Pinot Noir Reserva
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Vivo color rojo elegante, de intensidad media para Pinot.
En nariz, expresa un carácter dulce, gran cantidad de frutas rojas frescas en especial la cereza que describe bien a los Pinot jóvenes. La madera no compite con el varietal en ningún momento, solo soporta la limpia fruta.
Bebible y delicado, con suave entrada y ágil en boca; acidez refrescante. Limpieza y estabilidad son los reales aportes de la crianza en barrica, imprescindibles para este varietal.
Se muestra suave, pero no liviano. Vino de buena complejidad y muy fácil de beber.
Maridaje | El salmón y los postres con mousse de chocolate son maridajes mas que interesantes. |
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Vinificación y crianza | El vino es criado en barricas de roble francés durante 10 a 12 meses para lograr estabilidad y armonía natural del mismo. Es embotellado sin filtrar y estibado a temperatura constante. Continúa la crianza en botella, mínima de seis meses antes de la salida al mercado. |
Capacidad de guarda | 8 años |
Región | Mendoza |
Bodega | Laureano Gomez |
Composición varietal | Pinot Noir |
Categoría de bebida | Tintos |
Presentación | 750 ml. |
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